"Полностью открытый мосфет" - это как "полностью насыщенный биполярный транзистор": параметр, важный в ключевом режиме работы транзистора, и бесполезный - в линейном, в котором вы его и используете.
Вам, вероятно, казалось, что падение напряжения на ЭД должно было быть 0,55*0,35=0,19В, однако это неверно по целому ряду соображений:
-при подаче напряжения в гейт с анодного выпрямителя - напряжение в на выходе не сможет быть больше напряжения в гейте минус Ugs
-чтобы гарантированно срезать пульсации, надо подавать в гейт напряжение не выше Uвх-A, где А - амплитуда напряжения пульсаций. Если сделать выше - то пульсации пролезут на выход вне зависимости от параметров цепочки в гейте, т.к. напряжение на выходе ЭД не может быть выше напряжения на входе (выйдет так, будто у пульсаций срезали верхнюю полуволну, а нижнюю оставили). Поскольку никто обычно не заморачивается с измерением амплитуды пульсаций - то и выставляют напряжение на выходе на 5-10 вольт ниже входного, чего, как правило, хватает.
Если делителя нет, а стоит просто RC-цепочка - то конденсатор как раз и заряжается до Uвх-A. ИМХО, примерно получается 5В на Ugs и пара вольт - пульсации.