Если позволите, вмешаюсь. Недавно закончил проводку у себя в квартире, так что все еще свежо в памяти. Если кратко, то:
Медь 1.5мм - освещение и т.п. 10А - предел.
2.5мм - розетки общего типа, 16А - предел.
4мм и 6мм - для электропечек и т.д. 25А и 32А соответственно.
Именно на такие пределы и ставятся автоматы в щитке (для долговременной работы). Если действительно собираетесь греть бойлер 20мин мах, то 2.5мм - хватит (пример: кабель ВВГ 3х2.5 - на бумажке к нему написано что максимальный ток 27А при прокладке в земле и открытой). Но если все равно перекладывать кабель, то почему бы сразу не положить 4мм? Вдруг потом захочется бойлер по-больше
Так что в магазине сказали, ИМХО, примерно правильно.
ЗЫ: розетки на бойлер обычно не ставят - поключают стационарно.