Пентоды варимю управляются совершенно иначе, третья сетка там вообще ни при чём. Их работа определяется переменным шагом намотки управляющей сетки.
Регулирование напряжения на третьей сетке для регулирования громкости - достаточно извращённый способ. При небольших положительных напряжениях происходит снижение напряжения перехода от зоны возврата к зоне перехвата, растёт КПД каскада. Усиление практически не меняется. При небольших отрицательных напряжениях происходит резкое снижение анодного тока. Достаточно нескольких вольт, чтобы запереть лампу. Надо учесть, что лампа запирается совсем не так, как по первой сетке. Снижается только ток анода, ток экранной сетки растёт, ток катода остаётся практически неизменным. Так работают пентоды с двойным управлением (но они используются совсем для другого). Желающие могут сами прикинуть, хотят ли они пользоваться таким режимом, учитывая его весьма спорную линейность на НЧ. Весь анодный ток попрёт - в случае 6П9 - через траверсы экранного электрода. Обычная лампа сдохла бы очень быстро, 6П9 поживёт, но хорошо ли она будет жить и долго ли - сомневаюсь. К тому же всё это окажется ещё и на баллоне, который у 6П9 соединён с траверсами объёмного заряда. Я бы не хотел слушать такой усилитель.