ИМХО, только тор.
тор будет иметь примерно в 40 раз меньшее рассеяние. ( где-то это есть в старых учебниках, при одинаковом весе сердечников )
кроме того, магнитные силовые линии в торе имеют "малый" изгиб, т.е влияние формы сердечника на магнитные свойства сердечника минимально.
а в Ш-сердечнике = не просто " большой " изгиб магнитных линий, а 4-кратный поворот под 90 град. Со всем отсюда вытекающим...
Мотайте на аморфном железе или кобальте, уровни напряжений в МС-трансах минимальные,
подмагничивания нет, зато получится сделать относительно немного витков, большой Ктр, и малые паразитные параметры...
Удачи!!